寿光蔬菜代办教你怎么挑选西葫芦

　　接下来就由寿光蔬菜代办教你怎么挑选西葫芦吧：
　　1、看大小
　　西葫芦个头应大小适中，每个大约重两斤左右为佳；
　　2、看外形
　　西葫芦要去选择新鲜，瓜体周正，表面光滑无疙瘩，不伤不烂者；
　　3、看鲜嫩程度
　　西葫芦的瓜皮以及瓜子有很多用途，但发育到硬皮阶段的西葫芦通常有坚硬或半坚硬的瓜子，这种瓜皮硬、瓜子成熟的西葫芦一般不太理想，而且，硬瓜皮的西葫芦果肉常是多纤维的；因此，西葫芦要选择色鲜质嫩者；
　　我们可捏一捏，如果发空、发软，说明已经老了；也可用手指甲掐一掐，指甲印掐过的地方为绿色、并好像有水要流出的较嫩，若指甲掐过的地方为黄色，发干的，就是老的；

　　以上就是寿光蔬菜代办教你怎么挑选西葫芦的办法了呢