冬季适合养生的蔬菜

点击次数:   更新时间:21/08/16 16:27:08     来源:www.sgshucai.cn 分    享:

        在冬天,一些比较注重养生的人,就比较关注冬季有哪些适合养生的蔬菜了?接下来寿光蔬菜代办合作社来为大家分享下这方面的知识。
  1.小白菜
  中医认为,小白菜养胃和中,味苦微寒,通畅利胃。小白菜富含维生素c和钙质,还含铁、磷、胡萝卜素和b族维生素等。还有洋白菜,即卷心菜,性味苦平,能益心肾,健脾胃,对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。
  2.玉米
  冬季,大鱼大肉成了不少民餐桌上的主食,这也为心血管健康埋下了隐患。此时,应该多吃点玉米。由于玉米富含亚油酸,具有降低血脂、软化血管、降低血压、促进微循环的作用,具有防治动脉粥样硬化及心血管疾病的效果。
  3.白萝卜
  所谓“冬吃萝卜夏吃姜”,意思就是夏天多吃姜片,冬天吗就吃白萝卜。而白萝卜速来有“小人参”美称,可见其营养价值了。而冬天我们一般喜好吃油腻腥味食物如火锅、烧烤之类,而萝卜能去油腻,帮我们肠胃理理顺畅些,平缓胀气等症状。
  4.辣椒

  也许你会认为辣椒容易上火,不过,进入立冬后,天气就开始慢慢变冷,人体在进食辣椒后容易变得兴奋,身体发热,这时候吃辣椒不但可以起到御寒的作用,同时还能预防感冒。辣椒中含有丰富的维生素C、β胡萝卜素以及叶酸,能有效抗炎,起到抗氧化功效。对降低心脏疾病以及肿瘤病发十分有利。有消化不良症状的人不妨用辣椒与生姜片煮水喝,以促进肠胃消化,利于吸收,同时还能治疗因风寒引起的感冒症状。

      

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